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2022-10-02 23:53:35 碧江小芹
自主创新带给一碗米饭“新概念”
自主创新带给一碗米饭“新概念”
5月12日,在北京国际展览中心举行的保健产业博览会上,德润生营养米的展位前围着不少好奇的参观者,大家关注这种看似普通稻米的“后300毫米现代主食”概念,和它对于普通家庭来说偏高的价格。<金花小檗/p>
据介绍,是一项自主创新的科学发现把稻米全身变成了宝,德润生稻米的与众不同在于其运用了植物内生菌(CEB)技术。二十多年前,我国两位科学家张政铨、聂开印偶然发现一个自然现象———在植物细胞内生存着活的微生物(英文简称CEB)。这是人类首次从细胞内发现原生微生物,是一种全新的生命现象,CEB与其宿主细胞互利共生,它的代谢产物为宿主细胞利用,宿主细胞的代谢产物又为CEB提供养分。更可贵的是,CEB非常适合粮食作物的改造,这种非转基因的农作物改造技术有着广阔的应用前景。当水稻种子细胞吸收测试项目:改变性能实验了纳米大小的CEB营养素后,这株水稻将成长为既有普通营养成分,又有特殊生物活性成分的功能性作物。检测结果表明,每公斤CEB大米强抗氧化因子SOD达30万酶活性单位,SOD与试样接触的外表采取粘软质胶皮等的抗氧化抗衰老作用是维生素E的100倍,二两CEB大米相当于4000粒维生齿苞黄堇素E的功效。目前,该营养楔叶榕米成为我国“运动员专用大米”以及“航天员专用大米”。据悉,植物内生菌CEB技术还可将人类其他主食作物,小麦、玉米、大豆等改造成功能粮食,由于植物内生菌
CEB作用于作物全株,该技术还将对饲料产业作出贡献。
中科院微生物研究所田波院士评价说:“从植物内生菌CEB的发现到实际应用走过了艰苦漫长的道路,现在以CEB营养米的形式面市,开辟了我国微生物高山蓼技术在农作物开发上的新领域。”
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