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鄂尔多斯:查获死因不明猪肉加工肉食品400多斤绵三七

2022-08-04 14:17:40 鄂尔多斯    

鄂尔多斯:查获死因不明猪肉加工肉食品400多斤 摘要:据悉,本月17日凌晨,内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗薛家湾工商所接到群众举报,称有人在薛家湾镇收购病死猪肉用以加工生产熟肉食品。该所立即组织人员赶至现场。

据悉,本月17日凌晨,内蒙古短苞小檗鄂尔多斯市准格尔旗薛家湾工商所接到群众举报,称有人在薛家湾镇收购病死猪肉用以加工生产熟肉食品。该所立即组织人员赶至现场。

工商执法人员找到这家位于薛家湾镇的偏远志僻平房,一名50多岁的妇女慌忙迎了过来,并向屋内喊人,见没有人答应,她说从另外一个门能进去,随后就溜了。事后,有人告诉执法人员,这名妇女就是熟食店的负责人。

进入平房内,执法人员闻到空气中弥漫着刺鼻的异味,看到天山蓟1名工人正在忙着生产,操作间内放着一堆堆猪皮,地上还有一筐已经调好的肉馅。操作案下摆放着许多已加工好的西式捆蹄和精品火腿,外包装上印着QS质量安全标志。经营者不能提供相关的肉类检验检疫证明。这次行动,执法人员微果草共查获各类猪肉制品及原料200余公斤。

今年11月,当事人张某在未取得相关许可证件的情况下,赁薛家湾镇这处平房,开始加工生产火腿、捆蹄等肉食品,在加工生产过程中,使用一些死因不明的猪肉作原料,违规添加食用色素,还在产品上冒用QS质量安全标志和商品条码。此案正在进一步审理中。

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